《大连发现冬虫夏草？》引起了许多市民的关注。大连理工大学副教授、曾多年从事微生物研究的孟昭武说，北冬虫夏草从孢子传播，到虫草长成需要两年的时间，极为珍贵，广大市民应当爱护，不能乱挖。

　　据孟副教授介绍，在大连市区发现北冬虫夏草之前，1980年左右，在沈阳就发现了这种东西，之后庄河地区也发现过，被命名为北冬虫夏草。只是在大连市区尖寺山上，采到的北冬虫夏草的虫体，比其他两地采到的虫体大一些。

　　他说，北冬虫夏草与冬虫夏草并不属于同一种虫草。孟副教授说：“有人用‘蛹虫草’泡酒喝，不科学，因为蛹虫草中最珍贵的‘虫草素’不溶于水。只有‘虫草多糖’溶于水，泡酒后应当把虫草吃了，否则就太浪费了。 ”

　　孟副教授说，吃北冬虫夏草要注意少用水浸泡，防止“虫草多糖”流失。若像有的资料上介绍的那样，煮很长时间，则容易破坏掉虫草中的维生素。

　　至于虫体还能不能吃？孟副教授说，可以吃。因为虫草在吸收虫体内的养分，发育成长的过程中，两个生物体发生互换，虫体内的剩余物质已经有“虫草素”等物质生成了。

　　当孟副教授知道当前有不少人在山上乱挖北冬虫夏草，破坏资源时，他表示由于北冬虫夏草菌寄生的严格性，需要特殊的生态条件，虫和菌各有各的交替规律，天然资源极为奇缺。

　　而大连周边山上的自然环境，具有北冬虫夏草的生长条件，北冬虫夏草从孢子传播，到虫草长成需要两年的时间，极为珍贵，广大市民应当爱护、珍惜。